沒胃口的夏天，幾種可以消暑的推薦麵食

適合做成涼麵的麵條：素麵、關刀細麵、紅麴麵線、藍藻麵、抹茶麵、山藥麵、五穀麵

隨著梅雨告一段落，終於放晴的好天氣也帶來高溫的消息

太陽光毫無保留的照射各個角落，炎熱的天氣讓人食慾不振

更提不起精神在火熱的廚房奮鬥，簡單的涼麵是夏日救星

和風冷素麵

將晶瑩剔透的涼麵，沾醬食用為日式的吃法

相較於台灣的傳統涼麵

日本的醬汁更偏向用昆布或柴魚作為基底

搭配生薑泥、山葵、蔥花、芝麻粒去調配的爽口醬汁

而除了這種日式涼素麵的吃法，蕎麥涼麵也很受歡迎

如果不怕麻煩，也可以將蔬果裹粉後油炸

做成天婦羅當配料也很合適

夏季消暑專屬優惠：關刀細麵300公克 買二送一，送完為止，恕不另行公告

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