非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條”

非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 7

感謝非凡新聞台《台灣真善美》新聞報導,從霧社的小麵館到大雅的大麵廠,經歷過一次又一次的風波改革,帶來了不一樣的氣象。

可以節省原料開發農產品加工麵條微打樣中心,只要5公斤就可測試打樣,減少食材的浪費,幫助許多農民民宿業者研發特色食材麵,例如高山茶麵燈籠果麵墨魚麵

觀察到寶寶食品的需求,開發了用蔬果粉、小麥粉、水製作的9公分寶寶麵,專屬寶寶的麵體分量好掌握,無添加鹽,避免寶寶在吃副食品時攝取過多調味料。

對於創新的要求所以研發出上百種特色麵條;對於品質的要求,所以每一種麵都經過9次延壓、8小時的烘乾,結合第1代老闆的品質堅持與第2代老闆的創新想法,走出了一條不一樣的製麵路。

完整觀看連結:https://youtu.be/AEBSEPytj6M

截圖翻攝《台灣真善美》頻道

非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 8 非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 9 非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 10 非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 11非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 12非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 13非凡新聞台《台灣真善美》電視報導,老麵廠的“創新麵條” - 14

發佈留言