▼大雅鼎食蕎麥麵商品詳細介紹▼
蕎麥、紅薏仁、小麥為大雅三寶,也是大雅本土特色作物,我們訴求以天然無人工添加物來製作產品,再搭配在地元素的素材,開發出一系列的在地產品,希望能夠藉由產品的推出,讓大家能夠對我們這一片土地更加的了解。 嚴選台中大雅之寶—韃靼蕎麥,蕎麥界頂級品種,全程複雜且繁瑣的自然農法栽種,無法大量生產而彌足珍貴,被喻為黃金蕎麥,營養價值更是高於一般蕎麥,是健康與美味兼具的養生聖品,擁有「長生不老蕎」及「東方神草」的美名。
三風麵館粒粒精挑上選蕎麥,以大量的蕎麥比例,獨家調配出Q、彈、香的黃金配方,加乘老師傅精淬的製麵手法,達到最佳香味與口感。 純天然的蕎麥原色,完全不添加人工色素,富含高量蕎麥細粒,一口咬下,無可挑剔的Q彈咬勁,樸實香醇的蕎麥清香立即在嘴裡漾開,煮後閃耀晶亮光澤,搭配上喜愛的簡易醬汁,低熱量、無負擔,絕對讓你大口不停吸入麵條,直呼過癮!夏季可做冰鎮冷麵,滑順爽口;冬季可配合熱湯,能吸附更多湯汁,勾勒出蕎麥麵另一番風味。
大雅鼎食蕎麥麵
麵體特色:大雅鼎食蕎麥麵選用台中大雅區三寶之稱的韃靼蕎麥製麵,麵條寬度0.15cm的蕎麥麵,能吸附更多醬汁,咬勁以及口感最佳,吃起來口感豐富。
★特別推薦:喜細麵口感者、注重養生者、嘗鮮族、素食者
大雅鼎食蕎麥麵烹煮建議:
建議烹煮時間:6分鐘
建議烹煮步驟:
1.將水倒入鍋內先行煮沸,將麵條均勻放入煮沸熱水中
2.水煮開後,適量添加冷水於沸水中,約6分鐘可煮熟
3.依個人喜好添加青菜、食材做成乾麵或湯麵
4.享用美味蕎麥麵
✦建議烹煮方向: 冷、熱皆宜,湯麵尤佳
建議食譜:山藥牛蒡排骨蕎麥麵、山藥牛蒡花生蕎麥麵、蔥油拌蕎麥麵
大雅鼎食蕎麥麵成分:小麥粉、大雅韃靼蕎麥(黃金蕎麥)、洋車前子、食鹽
葷素 : 全素可食
規格:320公克/4束
★可食用份數:約4人份
保存期限:12個月 (未開封前)
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢
產地:台灣製造
★另有伴手禮大雅鼎食禮盒裝可供選擇
大雅鼎食蕎麥麵營養標示:
每100公克 | |
熱量 | 353.2大卡 |
蛋白質 | 10.7公克 |
脂肪 | 2.2公克 |
飽和脂肪 | 0.1公克 |
反式脂肪 | 0.0公克 |
碳水化合物 | 71.1公克 |
鈉 | 185.9毫克 |
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