全台首創非油炸沖泡麵體，三風製麵引領真麵口感新風潮

經常半夜感到肚子餓、又懶得開火烹飪、甚至等待外送卻遲遲未至，於是，泡麵成為了解決飢餓感的首選之一。然而，隨之而來的是許多消費者對泡麵所帶來的種種疑慮，包括擔心太油膩、高納高脂肪、添加防腐劑等因素，使得「吃泡麵」這件事情本身充滿罪惡感。幸而，位居台中大雅的三風製麵聽見了消費者的心聲，研發出一款低脂肪非油炸、配方單純、可沖泡快速上桌的乾拌麵，為消費者帶來了全新的選擇。而在這次2024台北國際烘焙暨設備展中，三風製麵展示了這款創新產品的非凡之處。

三風製麵於2024年3月14日至3月17日在台北南港展覽館1館4樓舉行主打商品【風神拌麵】活動展示。此次展示為全台首創的非油炸沖泡乾拌麵體，吸引了眾多參展者的目光。工作人員親切的與現場民眾互動，讓有興趣的民眾體驗風神乾拌麵的便利性，使參展者對風神乾拌麵有更深度的了解。

為了全面呈現風神拌麵的獨特魅力，三風製麵推出了三款口味搭配不同麵體的試吃活動，分別是：「經典辛香椒麻波浪寬麵」、「溫醇老薑麻油麵線」、「古早味蔥香雞汁麵」，風神拌麵因其採用四段高溫水蒸製程技術，再以專業溫控風乾麵體，有了非油炸、無添加防腐劑的優勢，使麵體吃起來更Ｑ彈滑順不易軟爛，並主打可「沖泡」、「微波」、「水煮」3種方式快速上桌，是傳統油炸泡麵的最佳替代品，而在醬包與配料的表現上也完全不馬虎！三款口味的獨家醬汁配搭配精選乾燥蔬菜、辣椒、枸杞，讓消費者不僅品嚐到獨特的麵條口感，更能享受到精心挑選的豐富配料。

活動現場商品佈置 圖／三風製麵 提供