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三風製麵一甲子職人精神

傳承老舖工藝，用心美味自現

傳承三代製麵技術，堅持八道壓延工序，拒絕平庸的勁道嚼勁，慢工出細活打造出無可取代的彈牙口感。

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讓日常餐桌成為最好的餐館

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三風製麵創新新食代麵食

六十載匠心進化，美味無須妥協

持續開發快節奏新世代麵食，讓追求效率與挑剔味蕾完美共存。

見麵真好，心意剛剛好

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有緣見麵，禮數與心意都到位

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等等見麵，讓見面更有味道

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最新消息

2025-07-10
過年送禮推薦：適合春節的4款禮盒

龍來運轉~即將迎接新的一年到來，在充滿喜氣與熱鬧的節慶裡，我們時常提著精美的禮盒，登門探訪親朋好友，因此挑選一款合適的過年伴手禮盒就非常重要啦！不管是朋友、長輩，抑或重要的客戶等都需要一份精心挑選的禮物，如果還在為挑選伴手禮苦惱的朋友，不妨跟隨阿風來挑選最合適的新春禮盒吧~ 見麵。真好麵線禮盒第一款即是寓意滿滿的禮盒，禮盒內含有四種暖心祝福，分別為見麵平安、見麵幸福、見麵開運及見麵發財，禮盒內容物共有六包麵線，分別為四款祝福麵線再隨機搭配兩包。除了有好的祝福寓意外，細節上也完全不馬虎，從每包不同的吉祥詩詞，再到禮盒精緻的包裝與附贈專屬的手提袋，由內而外都充滿大方與喜氣，不論是春節期間送禮或平時登門拜訪都再適合不過了！有緣見麵乾拌麵禮盒以民初復古風格設計的紙捲麵禮盒，內容物含有菠菜麵、薑黃麵兩款嚴選養生麵，並可任選兩種獨門醬料作搭配，醬料口味包括「經典椒麻、老薑麻油、香蒜黃金椒、四川口水雞、四川水煮牛」五種供選擇，口味多元深受老饕喜愛，即使在沒有冰箱的情況下，這份禮盒亦能常溫保存，即使長時間保存也能保持食品的完整風味與優良品質！另外，更厲害的是醬包麵麵俱到地將全素、五辛素、葷食一網打盡！不必再煩惱送給素食主義的朋友該如何挑選！

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2025-07-10
【2024台北國際烘焙暨設備展】圓滿落幕！三風製麵展示非油炸沖泡麵技術，重現真麵滋味！

全台首創非油炸沖泡麵體，三風製麵引領真麵口感新風潮經常半夜感到肚子餓、又懶得開火烹飪、甚至等待外送卻遲遲未至，於是，泡麵成為了解決飢餓感的首選之一。然而，隨之而來的是許多消費者對泡麵所帶來的種種疑慮，包括擔心太油膩、高納高脂肪、添加防腐劑等因素，使得「吃泡麵」這件事情本身充滿罪惡感。幸而，位居台中大雅的三風製麵聽見了消費者的心聲，研發出一款低脂肪非油炸、配方單純、可沖泡快速上桌的乾拌麵，為消費者帶來了全新的選擇。而在這次2024台北國際烘焙暨設備展中，三風製麵展示了這款創新產品的非凡之處。三風製麵於2024年3月14日至3月17日在台北南港展覽館1館4樓舉行主打商品【風神拌麵】活動展示。此次展示為全台首創的非油炸沖泡乾拌麵體，吸引了眾多參展者的目光。工作人員親切的與現場民眾互動，讓有興趣的民眾體驗風神乾拌麵的便利性，使參展者對風神乾拌麵有更深度的了解。為了全面呈現風神拌麵的獨特魅力，三風製麵推出了三款口味搭配不同麵體的試吃活動，分別是：「經典辛香椒麻波浪寬麵」、「溫醇老薑麻油麵線」、「古早味蔥香雞汁麵」，風神拌麵因其採用四段高溫水蒸製程技術，再以專業溫控風乾麵體，有了非油炸、無添加防腐劑的優勢，使麵體吃起來更Ｑ彈滑順不易軟爛，並主打可「沖泡」、「微波」、「水煮」3種方式快速上桌，是傳統油炸泡麵的最佳替代品，而在醬包與配料的表現上也完全不馬虎！三款口味的獨家醬汁配搭配精選乾燥蔬菜、辣椒、枸杞，讓消費者不僅品嚐到獨特的麵條口感，更能享受到精心挑選的豐富配料。活動現場商品佈置 圖／三風製麵 提供

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